含量試劑盒中亞硫酸鈉能夠還原Fe3＋為Fe2＋，F(xiàn)e2＋進(jìn)一步與2，2’－聯(lián)吡啶顯色，產(chǎn)物在520nm處具有特征吸收峰，通過(guò)吸光值的變化即可定量檢測(cè)鐵的含量。

 

　　鐵是人體需要的微量元素之一，它是血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素及其他酶系統(tǒng)的主要成分，幫助氧的運(yùn)輸，促進(jìn)脂肪氧化.缺乏鐵元素容易造成貧血、代謝紛亂，并影響機(jī)體的免疫功能.亞硫酸鈉還原Fe3＋生成Fe2＋，F(xiàn)e2＋進(jìn)一步與2，2’－聯(lián)吡啶顯色，在520nm處有吸收峰，測(cè)定該波長(zhǎng)吸光度即可計(jì)算鐵含量。

 

　　組織鐵含量計(jì)算：

 

　　1．按組織質(zhì)量計(jì)算：

 

　　組織鐵含量（μg／g質(zhì)量）＝（C標(biāo)準(zhǔn)液×ΔA測(cè)定÷ΔA標(biāo)準(zhǔn)）×V提取×55.845÷W＝6.98×ΔA測(cè)定÷ΔA標(biāo)準(zhǔn)÷W

 

　　2．按組織蛋白濃度計(jì)算：

 

　　組織鐵含量（μg／mgprot）＝（C標(biāo)準(zhǔn)液×ΔA測(cè)定÷ΔA標(biāo)準(zhǔn)）×V提取×55.845÷（Cpr×V提取）＝6.98×ΔA測(cè)定÷ΔA標(biāo)準(zhǔn)÷Cpr

 

　　C標(biāo)準(zhǔn)液：0.125μmol／mLFe3＋標(biāo)準(zhǔn)液；Cpr：樣本蛋白濃度，mg／mL；W：樣本質(zhì)量，g；V提取：提取液體積，1mL；55.845：Fe的相對(duì)分子質(zhì)量，55.845μg／μmol。

 

　　注意事項(xiàng)：

 

　　1、當(dāng)ΔA大于0.6時(shí)，建議將樣本用提取液稀釋后進(jìn)行測(cè)定。

 

　　2、試劑一溶解變黑后則不能使用；試劑二有毒性，做好防護(hù)措施。